Akatsuki no chadži (Jogomi) arbatos ceremonija pasitinkant aušrą. Ji gali būti ruošiama visu šaltojo sezono metu, bet ypač tam tinka vasaris. Šis ankstyvasis pavasario mėnuo Japonijoje pasižymi ypatingomis aušromis.
Aušra – tai laikas prieš saulei pakylant, kai vis dar tamsu. Užgieda gaidys – pradeda švisti.
Šeimininkas nemiega visą naktį. Jis laukia svečių. Rytas prasideda apie 4 val. Uždegami deglai tam, kad pajusti ilgai degančios šviesos rafinuotą skonį. Valandą prieš svečių apsilankymą užkaičiamas puodas…