Tikriausiai kiekvienas atsimename soba – japoniškus makaronus ir užeigą nutolusią dvylikos minučių atstumu nuo dodžo. Aparatas kuris išduoda talonėlius, su makaronų pavadinimais ir mygtukas su 345 jienomis už sobą su jūros gėrybėmis.
Ypatingai skanūs makaronai specialiuose kvadratiniuose medžio induose. Lengvu blizgančiu paviršiu specialiai padengtu dažu dangtelis sandariai prisispaudžia prie šoninių sienelių, lazdelės, papildomas įmuštas žalias kiaušinis, sojos lašelis ir dozo – prašome, valgykite. Taip pat skanūs makaronai pateikiami su daržovių ingridientais, grybais, pjaustytais svogūnais, vasabi – krienais ir koks skonis valgyti kada prie tavo akių viską gamina. Oiši. Soba gali būti pateikiama klientui ir šalta. Ji labai populiari Japonijoje per pačius karščius. Na kagi, skanaus. Itadakimas.